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扇贝很多人都喜欢吃烤,这几种扇贝肉的做法,美味无穷!

发布日期:2018-07-31 作者: 点击:

扇贝很多人都喜欢吃烤的,直接连贝壳一起放在火上,烤制一段时间扇贝肉的汁水都出来了很是鲜香。其实扇贝肉还可以制作成很多其他的美味佳肴,朋友们想知道扇贝肉的做法及粉丝扇贝肉的做法吗?

扇贝加工厂-美食扇贝


扇贝加工厂美食分享】


蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法:

健康功效:

酱油:升压、补血、护齿

味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料:
虾夷扇贝十个、苦荞粉丝一把、蒜两头、葱、油、耗油、酱油、盐、味精少许


制作方法:

1、扇贝肉和壳分离,用牙刷正反刷干净。粉丝泡水。

2、扇贝肉洗净、去掉杂质、将肉重新摆回壳里备用。

4、蒜切成蒜蓉,锅里添油小火炒一下、出锅后倒入所有辅料,搅拌均匀。

5、肉上摆上粉丝,粉丝上用勺摆上蒜蓉。

6、锅里添水烧开后,将扇贝放进去蒸,大火七分钟,关火出锅即可。



粉丝蒸扇贝肉的做法:

健康功效:

扇贝:补肾、滋阴、下气

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁

红椒:温中、开胃、消食


食材用料:

扇贝8只、粉丝200克、大蒜50克、红椒10克青椒10克、盐5克、胡椒粉5克、鸡粉5克、豉油10克、香油5克


制作方法:

1、将扇贝洗净泥沙放入碗中,扇壳用刷子刷净。

2、粉丝放入器皿中,用温水泡开。

3、大蒜切沫;红椒、青椒去蒂去筋膜切粒。

4、蒸锅加清水,大火烧开,使蒸锅上气备用。

5、锅内下50克色拉油,大火烧至7成热,下蒜沫25克,炸至金黄。

6、此时倒入剩余的25克蒜沫,搅拌均匀;然后放盐5克,鸡粉5克,胡椒粉5克,香油5克,使调料与蒜沫搅拌均匀。

7、将泡好的粉丝均匀铺在贝壳里,放入盘中码好。

8、将洗净的贝肉放在粉丝上面。放入腌好的蒜沫。将盘放入蒸锅,大火蒸10分钟。

9、出锅,撒上青红椒沫。

10、锅内下20克色拉油,大火烧至7成热,用热油淋在青红椒和蒜沫汆一下;最后淋豉油10克即可,一道美味可口,色香味俱全的粉丝蒸扇贝就展现在大家面前了。


本文网址:http://www.shuangjiufood.com/news/400.html

关键词:扇贝加工厂,扇贝加工,速冻扇贝加工厂

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